0 232 329 60 70

Balatçık mah. 8900 Sok. no: 14A Çiğli / İzmir

KISACA EGE FIRIN

Doğal, katkısız ve taze. Ege’den aldığımız iki tane olmazsa olmazımız daha var; Sağlık ve Sanat

SAĞLIK

Ege Fırın’ın ürünlerinde hiçbir şekilde katkı maddeleri, endüstriyel yağlar ve tatlandırıcılar, esanslar kullanmıyoruz. Tatlandırmayı ; çoğunlukla esmer şeker, keçiboynuzu , bal gibi tatlandırıcılarla yapıyoruz. Fazla şeker ve kristal şeker kullanımından özellikle kaçınıyoruz.

 

Hammaddelerimizi yine Ege ye ait yerel ürünlerden seçiyoruz. Örneğin; cheesecakelerimizi doğal tatlı lordan imal ediyor, böreklerimizde ve  poğaçalarımızda Bergama tulumu kullanıyoruz.

 

Ürünlerimizin raf ömürleri; katkı maddesi kullanmadığımız için oldukça kısa, aslında bu bize siz Ege Fırın dostlarına daha taze ürünler sunabilmek için de bir motivasyon.

SANAT

İlk çağlardan beri bu topraklar Sanat kavramı ile birlikte anılıyor. Efes, Pergamon, Olimpos, Moshinos (Cunda), Afrodisyas gibi tarihi M.Ö 5.yüzyıla dayanan sağlık ve sanat ile birlikte anılan antik şehirler süslüyor bölgemizi. Kısacası bu topraklarda yaşayıp da, sanattan uzak kalmak pek de olası değil gibi. Bizler ikinci kavram olarak Sanat’ı seçerken aklımıza ilk gelen ve yola çıkış noktamız bunlardan ilham alarak oldu. Sanatı desteklemek için satış noktalarımızda bir bölümü sergi alanı olarak ayırdık. Bu alanı amatör sanatçılarımıza eserlerini sergilemeleri için ücretsiz olarak tahsis ediyoruz ve sergi için gerekirse hazırlıkları da üstleniyoruz.

 

Sanatçılarımız bu alanda ürünlerini sunarken, isteklerine bağlı olarak eserlerini satış yapabilmelerine de olanak verdik. Değerli konuklarımızda ürünlerimizin lezzetlerini dener iken; büyük yoğunluk içinde ve koşuşturma ile geçen günlük yaşamlarının içine minik de olsa  sanatsal bir dokunuşu gerçekleştirebiliyoruz.

 

Sanat Bölümündeki  bu olanağı sadece kadın sanatçılarımıza sağlıyoruz. Ege Fırın kurumsal olarak ‘Kadın İçin Pozitif Ayrımcılığı’ destekliyor. Bunu da ülkemizin gelişmesi için gerekli görüyoruz. Gerek yönetimimizde gerekse de çalışanlarımızda kadın sayısı hep en az +1 fazla.

Ege Fırın’ın ürünlerinde hiçbir şekilde katkı maddeleri, endüstriyel yağlar ve tatlandırıcılar, esanslar kullanmıyoruz. Tatlandırmayı ; çoğunlukla esmer şeker, keçiboynuzu , bal gibi tatlandırıcılarla yapıyoruz. Fazla şeker ve kristal şeker kullanımından özellikle kaçınıyoruz.

NEDEN EGE FIRIN ?

Çünkü; biz size önem veriyoruz.

Sizi biz olarak görüyoruz.

Gıda sektörü ve yönetim alanında profesyonel deneyimi olan bir ekip tarafından kuruldu ve yönetilmektedir.

 

EGE FIRIN proaktif bir düzen içinde unutulan ve/veya unutulmaya yüz tutmuş EGE’ li unlu mamullerinin tekrar hayata geçmesini sağlayan bir proje ile eski lezzetleri sizlerle hayata geçirmektedir.

 

Ege Fırın ürünlerinde endüstriyel yağlar, tatlandırıcılar, sentetik aromalar ve renklendiriciler asla kullanılmamaktadır.

 

Ege Fırın ürünlerinin pek çoğunda kristal şeker yerine pekmez ve keçi boynuzu kullanılmaktadır.

 

Yağlarımız zeytin yağı ve tereyağı olarak tercih edilmektedir.

 

Tüm girdilerimizi sertifikalı ürünlerden seçiyoruz.

 

Üretim sahamız HACCP kriterlerine göre dizayn edilmiş ve sürekliliği sağlanmaktadır.

Ürünlerimizin raf ömürleri; katkı maddesi kullanmadığımız için oldukça kısa, aslında bu bize siz Ege Fırın dostlarına daha taze ürünler sunabilmek için de bir motivasyon.

SOSYAL PROJELER

Çünkü; biz size önem veriyoruz.

Sizi biz olarak görüyoruz.

Evet tüm bu söylemlerimizden de anlaşıldığı üzere; varmak istediğimiz bir hedef var. Kadın Sanat Atölyesi!! İzmir de amatör kadın sanatçılarımızın çalışabileceği bir sanat atölyesi kurmak ve Ege Fırın olarak bunun sponsorluğunu üstlenmek.

 

Bizimle paylaşacağınız her bir ürünümüz bu amaca hizmet etmektedir.   Geri dönüşümü ise sanat atölyesinde üretilen eserlerin Ege Fırın satış noktalarındaki sergilerde tekrar sizlerle tekrar buluşması. Böylece sağlık ve sanata sürekliliği olan bir ekonomik altyapı da kazandırmak istiyoruz.

 

2.Dünya savaşında Nazi Almanya’ sının bir slogan vardı. ”Arbeit macht frei”  (=Çalışmak insanı özgürleştirir)

Bu sloganla yola çıkanların dünyayı getirdikleri yeri hepiniz biliyorsunuz.

 

Bizler bu sloganı EGE Fırın’ laştırdık, ve diyoruz ki; “Sağlık ve sanat insanı özgürleştirir”

 

Bizlere bu olanağı sağlayan Cumhuriyetimize ve kurucusu Ata’mıza derin sevgi ve saygılarımızı sunuyor, tüm Ege Fırın dostlarına bol sağlık ve sanatlı günler diliyoruz.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent eget magna eget neque rutrum eleifend ut non felis. Nam congue aliquam quam, vitae molestie risus sagittis a. Sed nulla magna, pharetra quis neque et, dictum posuere felis.

SİZDEN GELEN TARİFLER

EGE FIRIN proaktif bir düzen içinde unutulan ve/veya unutulmaya yüz tutmuş EGE’li unlu mamullerinin tekrar hayata geçmesini sağlayan bir proje ile eski lezzetleri sizlerle hayata geçiriyoruz.

ÇİKOLATA TOPLARI

Ebru KÖKSAL / Marmaris

 

Donec nisi tortor, tristique sed ex at, dapibus tempor nisl. Etiam luctus a nisi ac volutpat. Maecenas eu leo et arcu convallis faucibus ut eu sem.

 

Aliquam consectetur tempus orci, sed iaculis odio viverra nec. Pellentesque et ante enim.

Devamı

DEREOTLU YILDIZLAR

Merve AKYÜZ / Kuşadası

 

Aliquam consectetur tempus orci, sed iaculis odio viverra nec. Pellentesque et ante enim. Morbi luctus felis pretium, convallis est a, imperdiet ipsum. Nunc auctor lectus id sem condimentum tincidunt.

Devamı

DOMATESLİ PAÇANGA

Özlem ÖZSAYGI / Tire

 

Morbi luctus felis pretium, convallis est a, imperdiet ipsum. Nunc auctor lectus id sem condimentum tincidunt. Aliquam consectetur tempus orci, sed iaculis odio viverra nec. Pellentesque et ante enim.

Devamı

TARÇINLI KRAKER

Elmas AYDIN / Urla

 

 Maecenas eu leo et arcu convallis faucibus ut eu sem.

 

Morbi luctus felis pretium, convallis est a, imperdiet ipsum. Nunc auctor lectus id sem condimentum tincidunt.

Devamı

BİZE ULAŞIN

 

Aklınızdaki tüm soruları çekinmeden bize sorun

Form gönderiliyor...

Sunucu bir hatayla karşılaştı.

Form alındı.

HAKKIMIZDA

 

Ege Fırın, gıda sektörü ve yönetim alanında profesyonel deneyimi olan bir ekip tarafından İzmir’de kuruldu. Ege Fırın kendine amaç olarak; ülkemizin en zengin mutfaklarından biri olan Ege Mutfağına ait unlu mamullerin geliştirilmesi ve unutulmaya yüz tutanlarının tekrar gün ışığına çıkartılmasını benimsedi. Bu farklılığımızı menülerimizde görebileceksiniz.

EGE FIRIN

ABONE OLUN

 

Bizden güncel haberleri takip edebilmek için e-bületinimize abone olun

Form gönderiliyor...

Sunucu bir hatayla karşılaştı.

Form alındı.

ŞUBELERİMİZ

 

BOSTANLI : Hergün / 06:30 - 22:00

MAVİŞEHİR : Hergün / 06:30 - 22:00

ALSANCAK : Hergün / 06:30 - 23:00

FRANCHISE

 

Daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın.

BİZİ TAKİP EDİN

İLETİŞİM

 

0 232 329 60 70

 

Balatçık Mah. 8900 Sok. no: 14A

Çiğli / İZMİR

 

info@egefirin.com